牛乳に関するＱ＆Ａ (Q39)・ミルク・クラウン現象というのは？ (Q38)・運動の後に牛乳を飲むと良いというのはなぜ？ (Q37)・バック牛乳の上部の”へこみ”は意味があるの？ (Q36)・牛乳は今本当に安全なの、狂牛病と何か関係はないの？（低学年用） (Q35)・『スイカは飲んでも牛乳は噛め！！』という言葉があります。なぜ？ (Q34)・牛乳を飲むとおなかがゴロゴロと調子が悪くなるのはなぜですか？ (Q33)・「牛乳はこんなに身体に悪い」（新潮４５：６月号）記事に対する反論＆正しい知識 新潮社発行の月刊誌（新潮４５）６月号に「牛乳はこんなに身体に悪い」との記事が掲載されたことについて、農林水産省大臣官房広報室と農林水産省生産局畜産部牛乳乳製品課は２００１年５月２４日、同誌編集兼発行者に対し記事の訂正と今回の抗議に対する見解を文書で回答するよう五十嵐　太乙：農林水産省生産局畜産部牛乳乳製品課長が同社に赴いて、異例の抗議を行った。 (Q32)・【カルシウム】は誰が見つけたの・・・？ (Q31)・乳児に牛乳を飲ませてはいけないの？ (Q30)・不眠症に牛乳がいいって本当？ (Q29)・最近、オリゴ糖添加の製品が多くありますが、オリゴ糖とはどんなものですか？ (Q28)・乳酸菌やビフィズス菌は体の中でどんな働きをしてくれるのですか？ (Q27)・家庭でヨーグルトを作りたいのですが？ (Q26)・牛乳に、レモン汁を入れると、何故、沈殿が生じるんですか？ (Q25)・なぜ全国で北海道が一番酪農家が多いのですか？ (Q24)・牛乳には紙パックとびんでペットボトルはないの・・・？ (Q23)・牛乳を飲むと本当に背が高くなるの・・・？ (Q22)・搾りたての乳は、そのまま飲んではいけないの・・・？ (Q21)・いつ牛乳を飲むと一番いいの（朝・昼・夜）・・・？ (Q20)・消費期限・品質保持期限とは？ (Q19)・牛乳には美容効果があるのですか・・・_? (Q18)・牛乳と豆乳の違いは・・・_? (Q17)・牛乳が製品になるまでのことを教えて・・・_? (Q16)・牛乳アレルギーはどうして起こるのですか・・・_? (Q15)・老年期に入ってからでも、牛乳を飲む必要がありますか・・・_? (Q14)・牛乳のコレステロールは、身体に害になりますか・・・_? (Q13)・脂肪分は肥満の原因になるのでしょうか・・・_? (Q12)・牛乳のカルシウムが吸収されやすいのは、なぜですか・・・_? (Q11)・牛乳は１日に最高どれだけ飲んでもよいのでしょうか・・・_? (Q10)・牛乳１本(200ml)の栄養価はどのくらいですか・・・_? (Q9)・牛乳に砂糖を入れて飲むとカルシウムが吸収されにくい・・・_? (Q8)・スープなどに利用する際、凝固してしまうことがあります。なぜ・・・_? (Q7)・牛乳を沸かすと表面に薄い膜がはりますが、これはなんですか・・・_? (Q6)・牛乳はなぜ、白いのですか・・・_? (Q5)・表示に「無脂乳固形分」とありますが、何のことですか・・・_? (Q4)・高温殺菌の牛乳より低温殺菌の牛乳のほうがよいのですか・・・_? (Q3)・「常温保存可能品」と表示された牛乳がありますが、何ですか・・・_? (Q2)・低温殺菌牛乳には乳酸菌が残っていると言うのはほんとうですか・・・_? (Q1)・加工乳にはどのような種類があるのでしょうか・・・_?

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